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Beef with roasted potato carrot stew的做法


本文摘要:1桌食材:牛筋、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、橄榄油、黄油、海盐、现磨黑胡椒、姜黄、去皮番茄、新鲜百里香、新鲜迷迭香、肉桂、红辣椒、汤、面粉、红酒、2个土豆和胡萝卜,放入加热碗中,倒入橄榄油,加热均匀。

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1桌食材:牛筋、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、橄榄油、黄油、海盐、现磨黑胡椒、姜黄、去皮番茄、新鲜百里香、新鲜迷迭香、肉桂、红辣椒、汤、面粉、红酒、2个土豆和胡萝卜,放入加热碗中,倒入橄榄油,加热均匀。将烤箱加压至200度。

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之后铺在烤盘上,向上调皮,用海盐和黑胡椒调味。200度进入烤箱上层30分钟。锅内放入黄油,用中低火将牛肉块四面煮熟。5煮至焦糖色。

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6在另一个锅里加入橄榄油,煮洋葱,然后加入西红柿翻炒。用姜黄和面粉炒牛肉条,然后加入高汤和干红酒,加入百里香和干红辣椒。8.用文火将上盖调味2小时。出锅前用海盐和黑胡椒调味30分钟。

快速调味时,绕过锅底的冷却中心,以免烧焦,搅拌2-3次。9加迷迭香干,炒烤土豆胡萝卜(偷偷炒几个蒜,炒前浇橄榄油,没尝过烤蒜的才会告诉你有多少筐!)让站着用。

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10牛肉硬了,加土豆胡萝卜,加汤料,折欧芹或香菜调味。


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