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科技资讯:谁发明了法式压滤咖啡壶?-千亿体育游戏


本文摘要:威廉哈里森尤克斯在1922年出版的《关于咖啡的一切》一书中写道,从一开始,法国人就比其他任何人更加关注咖啡的酿造Ukers .声称,第一台法国咖啡机出现在1800年左右,第一台由玻璃制成的咖啡机出现在40年后。

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威廉哈里森尤克斯在1922年出版的《关于咖啡的一切》一书中写道,从一开始,法国人就比其他任何人更加关注咖啡的酿造Ukers .声称,第一台法国咖啡机出现在1800年左右,第一台由玻璃制成的咖啡机出现在40年后。尽管英国人的百科全书式的工作定义了几十种设备,但它从未提及我们称之为法国媒体的简单的柱塞式容器“从一开始,法国人对熬咖啡就比别人都用心,”威廉哈里森阿克斯(威廉哈里森尤克斯(在1922年的《关于咖啡的一切》(关于咖啡(中写到。他说道,第一个法式咖啡壶是在1800年左右经常出现,四十年后,又经常出现了第一个玻璃咖啡壶。尽管阿克斯百科全书式的作品叙述了几十种器具,却没有提及那种泵状装置,也就是我们今天所谓的"法式压滤壶“(法国出版社)。

那台咖啡机——在英国被称为咖啡馆——直到英国人死后才流行起来,但这项技术在他写这本书之前很久就已经存在了1852年年3月,一位巴黎金属匠和一位商人获得了一项通过活塞过滤咖啡的联合专利。该专利描述了一根连接在一块穿孔锡上的杆,杆夹在两层法兰绒之间。

用手将棒压入圆柱形容器中。发明人写道,通过降低活塞,过滤后的咖啡在活塞上方获得,非常清澈。这种咖啡壶在英式英语中被称作cafetire,到阿克斯去世后才流行起来,但这种技术却早在他写书之前就有了1852年年3月,一个法国的金属加工技工和一个商人因"以活塞方式过滤器咖啡"而牵头获得了一项专利。

这项专利是用一根活杆连着一片具有网眼,被两层法兰绒垫在中间的锡箔,用手把活杆压入圆柱形容器内。发明者讲解:"向滑动一动活塞,过滤器后的咖啡就涌上来,十分混浊但是法国媒体直到20世纪20年代末才广为人知,当时一家米兰公司获得了一项法国发明的专利。

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在1935年推出: A版本后的几年里,该公司完善了这种装置,该版本有一个弹簧缠绕在柱塞盘上,使它们与气缸齐平。但是法式压滤壶直到20世纪20年代才为世人熟知,当时一个米兰工厂为这项法国发明者的一个版本申请专利。

其后这家公司又改进了这种设备1935年年发售的一个型号有一个弹簧包覆在泵盘周围,让泵盘可以水平地压进圆柱容器类似的设计在20世纪50年代传遍了欧洲。但这种小玩意花了一段时间才进入美国,更长时间才获得现在的称谓(即使是现在,《啊牛津英语词典》首先将法语报刊定义为旨在发展和增强二头肌的练习).截至20世纪80年代初,一些美国人沿用英国的用法,称之为咖啡馆;其他人使用的短语法语柱塞式1993年年,佛罗伦萨法布里坎特向《纽约时报》的读者解释了这种法国印刷方法,称其为鉴赏家的最爱。她指出,这种方法有一个主要缺点:咖啡有时会浑浊世纪50年代,类似于的设计开始在欧洲传播出去。

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但过了一段时期,这个小玩意才回到美国,又过了很久才取得现在的名号(以后如今,《牛津英语词典》中法国媒体下的第一条说明还是"磨练和强化二头肌的锻炼"的一种运动方式)。到了20世纪80年代初,有些美国人仿英国人的众说纷纭,把它叫作咖啡馆轮胎;有些人用"法式压滤型咖啡壶"来称谓它1993年年,弗洛伦斯法布里肯特(佛罗伦萨法布里坎特(对《纽约时报》 的读者们说明说道,”法式压滤法"是行家们的最喜欢。不过她说道,这种方法有个根本性缺点:"咖啡有时不会有点混浊“。


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